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LABORATORIO di PASTICCERIA

 
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HEY BiBi

Bibi Lab nasce dalla grande passione per l'arte della pasticceria. La voglia di sperimentare nuove forme e sapori, selezionando con grande attenzione le materie prime alla ricerca di un prodotto unico.

L’obiettivo è quello di produrre un dolce che possa essere davvero “su misura”, adatto ad ogni

occasione e ideale per ogni palato, grazie alla combinazione costante di tecnica ed innovazione.

Grazie a Bibi Lab potrai avere direttamente a casa il tuo dolce appena sfornato, ideale per ogni

evenienza. Non ti resta che scegliere!

 

Le mie Creazioni

Torta al cioccolato

Torte in Festa

Compleanni, battesimi o altre festività, Bibi Lab renderà ogni tuo desiderio realizzabile.

Pan di Spagna farciti, Crostate alla Frutta, Millefoglie, e Cream tart, personalizza il tuo banchetto scegliendo il dolce più adatto.

I Classici

Per gli amanti dei grandi classici, non dimentichiamo la tradizione, sempre con un tocco di modernità, in pieno stile Bibi Lab.

Meringate, Sacher, Torte al Limone e Torte di Mele  saranno in grado di ricreare a casa tua la coccola di un dolce tradizionale appena sfornato.

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Grandi Lievitati Artigianali

Tecnica, ingredienti di prima qualità e tanta pazienza rendono un Panettone degno di nota.

Ma chi lo dice che Il Panettone si mangia solo a Natale? Su ordinazione tutto l’anno, lievitati artigianali di ogni forma, per rendere speciali le tue colazioni.

Dolce Esperienza

La “dolce esperienza” nasce dalla voglia di creare una linea di dessert gourmet di alta qualità, strutturata nel minimo dettaglio ed accessibile a tutti i ristoratori, al fine di conferire carattere ed innovazione alla carta dei dolci.

Dessert cuore
Selezione di dolci

La Piccola Pasticceria

Cannoncini di fragrante pasta sfoglia appena farciti, Bignè, piccole tartellette di frutta fresca, Trancetti di ogni gusto, sono pronti per essere impacchettati e spediti a casa tua per rendere speciale un pranzo domenicale o per concludere in bellezza una cena in famiglia.

Listino

Torte Salate

- Quiche Lorraine

- Strudel ricotta e spinaci
- Torta porri e patate

- Torta zucca, pinoli e rosmarino

- Torta spinaci e gorgonzola

- Torta belga e caprino

- Erbazzone

- Torta Pasqualina

28€\kg

KEEP IN TOUCH

www.bibilab.it

info@bibilab.it

Tel: +39.392.7187380

Contattami tramite Whatsapp. (Clicca sull'icona)

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Le mie Creazioni

Torte in Festa

Compleanni, battesimi o altre festività, Bibi Lab renderà ogni tuo desiderio realizzabile.

Pan di Spagna farciti, Crostate alla Frutta, Millefoglie, e Cream tart, personalizza il tuo banchetto scegliendo il dolce più adatto.

I Classici

Per gli amanti dei grandi classici, non dimentichiamo la tradizione, sempre con un tocco di modernità, in pieno stile Bibi Lab.

Meringate, Sacher, Monte Bianco e Crostate saranno in grado di ricreare a casa tua il piacere di un dolce tradizionale appena sfornato.

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Grandi Lievitati Artigianali

Tecnica, ingredienti di prima qualità e tanta pazienza rendono un Panettone degno di nota.

Ma chi lo dice che Il Panettone si mangia solo a Natale? Su ordinazione tutto l’anno, lievitati artigianali di ogni forma, per rendere speciali le tue colazioni.

Dolce Esperienza

La “dolce esperienza” nasce dalla voglia di creare una linea di dessert gourmet di alta qualità, strutturata nel minimo dettaglio ed accessibile a tutti i ristoratori, al fine di conferire carattere ed innovazione alla carta dei dolci.

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La Piccola Pasticceria

Cannoncini di fragrante pasta sfoglia appena farciti, Bignè, piccole tartellette di frutta fresca, Baci di Langa sono pronti per essere impacchettati e spediti a casa tua per rendere speciale un pranzo domenicale o per concludere in bellezza una cena in famiglia.

Listino

Le Torte di Bibi

 

- Millefoglie

- Sacher con Panna

- Crostata con crema e frutti di bosco

- Monte Bianco 

- Torte con frutta secca (pistacchio, mandorle, nocciole,...)

- Torta Tiramisù

- Saint Honoré

36€\kg

I Classici

 

- Meringata

- Pan di spagna farcito (crema\crema al cioccolato,...)
- Tarte Tatin di pere\mele

- Crostata di limone e meringa

- Crostata al caramello salato, cioccolato fondente e lamponi

- Profiteroles

- Torta di Rose

- Mousse e Semifreddi

34€\kg

Le Torte da Forno

 

- Torta di mele

- Ciambelloni
- Plum Cake 

- Flan

32€\kg

Le Torte Salate

 

- Quiche Lorraine

- Strudel ricotta e spinaci
- Torta porri e patate

- Torta zucca, pinoli e rosmarino

- Torta belga e caprino

- Erbazzone

- Torta Pasqualina

- Torta Radicchio e Zola

- Torta Carciofi e ricotta

30€\kg

La Piccola Pasticceria

 

- Cannoncini

- Bigné (Crema pasticcera, con panna, zabaione, crema al cioccolato)

- Tartellette di frutta

- Baci di Langa

*vassoi da 12 o 24 pezzi

1€\pz

Le Brioches

- La Veneziana alla crema

- La Rosa

2,50€\pz

I Grandi Lievitati

 

- Panettone

- Veneziana

- Colomba

35€\kg

Metodi di pagamento accettati
Contanti, Bonifico, PayPal, SumUp
​, Carte di credito o Bancomat.
Per Ordini e Info contattatemi al 3927187380. Consegna a domicilio 5 € oppure
Vieni direttamente tu a ritirare il tuo dolce appena sfornato in laboratorio.

Si prega di comunicare eventuali allergie al momento dell'ordine.

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Bibi Lab

di Benedetta Bigoni

Via Mario Pannunzio, 4, 20156 Milano MI, Italia